瓷实

发音：cí shí
释义：结实、实在、不虚
场景：夸东西好、夸人靠谱

瓷实的哲学

陇东人夸一样东西好，最高的评价是"瓷实"。馍馍蒸得好——这馍馍瓷实得很，不像城里的面包虚泡泡的。人靠得住——"老张这个人瓷实"，意思是他做事靠谱、不耍滑头、说到做到。"瓷实"是黄土高原的性格，土是实的，人也是实的。石磨面粉蒸出来的馒头，为什么比精白面粉的好吃？因为它保留了麸皮和胚芽，吃起来瓷实，有粮食本来的分量。不偷工减料，不掺假使虚——这就是瓷实。

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