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陇东话 · 方言大词典
一方水土养一方人，一方人讲一方话。
陇东方言是黄土高原的声音，粗粝、直接、热乎。
每一句方言背后，都有一款产品和一种生活。
饮食与厨房
| 方言 | 发音 | 释义 | 场景例句 | 关联产品 |
|---|---|---|---|---|
| 咥 | dié | 畅快地吃 | "咥了一老碗臊子面" | 石磨面粉、胡麻油 |
| 喋 | dié | 日常地吃 | "喋饱了么？" | 小米、五谷杂粮 |
| 尝鲜 | cháng xiān | 吃应季新粮新菜 | "新麦下来了，尝鲜！" | 石磨面粉 |
| 打牙祭 | dǎ yá jì | 改善伙食 | "今儿割了肉，打牙祭！" | 环县羊羔肉 |
| 嚼咽 | jué yàn | 下饭、咽下去 | "腌菜嚼咽得很" | 陇东腌菜 |
| 吸溜 | xī liu | 吸着吃（面条） | "吸溜一口饸饹" | 荞面饸饹 |
| 抿 | mǐn | 小口尝、抿一点 | "抿一口黄酒" | 马岭黄酒 |
| 炕 | kàng | 干烙（不用油） | "炕几个糜面馍馍" | 糜面馍馍 |
| 炝 | qiàng | 滚油泼香料 | "炝一勺油泼辣子" | 胡麻油 |
| 熬 | áo | 慢火久煮 | "熬一锅小米粥" | 什社小米 |
农事与劳动
| 方言 | 发音 | 释义 | 场景例句 | 关联产品 |
|---|---|---|---|---|
| 下地 | xià dì | 去田里干活 | "天不亮就下地了" | 全部农产品 |
| 收黄 | shōu huáng | 收割庄稼 | "六月收黄，忙得很" | 小米、小麦 |
| 碾场 | niǎn cháng | 用碌碡碾麦脱粒 | "明儿碾场，都来帮忙" | 石磨面粉 |
| 扬场 | yáng cháng | 借风分离谷粒谷壳 | "等风来了赶紧扬场" | 什社小米 |
| 耧地 | lóu dì | 用耧车播种 | "谷雨前后耧地" | 五谷杂粮 |
| 薅草 | hāo cǎo | 拔草、除草 | "在地里薅了一上午草" | 有机小米 |
| 浇地 | jiāo dì | 灌溉 | "拉着水管子浇地" | 庆阳苹果 |
| 打埂 | dǎ gěng | 修田埂蓄水 | "打埂蓄水，天旱不怕" | 全部农产品 |
| 刨 | páo | 挖（洋芋、红薯） | "刨洋芋去" | 洋芋搅团 |
| 背 | bēi | 用背驮运 | "背了一背架子麦子" | 石磨面粉 |
日常生活
| 方言 | 发音 | 释义 | 场景例句 |
|---|---|---|---|
| 拾掇 | shí duo | 收拾、整理 | "把窑里拾掇干净" |
| 摆置 | bǎi zhì | 摆放、布置 | "把供品摆置好" |
| 倒腾 | dǎo teng | 翻找、搬动 | "倒腾了一上午柜子" |
| 将就 | jiāng jiu | 凑合、对付 | "没啥菜，将就喋吧" |
| 应承 | yìng chéng | 答应、承诺 | "应承了就得做到" |
| 嚷嚷 | rāng rang | 吵架、争吵 | "两口子嚷嚷了一早上" |
| 串门 | chuàn mén | 去别人家坐坐 | "没事来串门" |
| 拉话 | lā huà | 聊天、拉家常 | "几个老汉蹲在墙根拉话" |
| 歇缓 | xiē huǎn | 休息一会儿 | "干累了歇缓一下" |
| 熬眼 | áo yǎn | 熬夜 | "熬眼守岁到子时" |
性格与人情
| 方言 | 发音 | 释义 | 场景例句 | 关联产品 |
|---|---|---|---|---|
| 瓷实 | cí shí | 结实、靠谱 | "这人瓷实，能信" | 石磨面粉 |
| 攒劲 | zǎn jìn | 厉害、能干 | "这活干得攒劲！" | 环县羊羔肉、曹杏脯 |
| 麻利 | má lì | 动作快 | "手脚麻利得很" | 石磨面粉 |
| 实在 | shí zài | 真诚、不虚 | "说话实在，不绕弯" | — |
| 精 | jīng | 聪明、机灵 | "这娃精得很" | — |
| 憨 | hān | 老实、憨厚 | "憨人有憨福" | — |
| 犟 | jiàng | 倔强、固执 | "犟得跟牛一样" | — |
| 啬皮 | sè pí | 小气、吝啬 | "啬皮得很，一毛不拔" | — |
| 大方 | dà fāng | 慷慨、不吝啬 | "这人办事大方" | 坚果大礼包 |
| 热乎 | rè hu | 热情、亲近 | "两家走得热乎" | — |
身体与感受
| 方言 | 发音 | 释义 | 场景例句 | 关联产品 |
|---|---|---|---|---|
| 舒坦 | shū tan | 舒服、惬意 | "吃饱了舒坦" | 沙棘汁、羊羔肉 |
| 难肠 | nán cháng | 伤心、难受 | "难肠得很" | 什社小米 |
| 熬煎 | áo jiān | 焦虑、煎熬 | "熬煎得睡不着" | 什社小米 |
| 泼烦 | pō fán | 烦躁 | "泼烦得很，嫑闹" | 沙棘汁 |
| 美实 | měi shí | 非常舒服 | "洗了个澡美实得很" | — |
| 乏 | fá | 累、疲倦 | "乏得很，不想动" | 土蜂蜜 |
| 困 | kùn | 困倦、想睡 | "困得眼睛睁不开" | — |
| 凉快 | liáng kuai | 凉快、清爽 | "窑洞里真凉快" | — |
| 捂 | wǔ | 闷热不透气 | "捂了一身汗" | 沙棘汁 |
| 渗 | shèn | 冷气渗入 | "冷风渗进来了" | 马岭黄酒 |
时间与方位
| 方言 | 发音 | 释义 | 场景例句 |
|---|---|---|---|
| 今儿 | jīn er | 今天 | "今儿是个好天气" |
| 明儿 | míng er | 明天 | "明儿去赶集" |
| 昨儿 | zuó er | 昨天 | "昨儿下了雨" |
| 前儿 | qián er | 前天 | "前儿来过一趟" |
| 后儿 | hòu er | 后天 | "后儿初五破五" |
| 一晌 | yī shǎng | 半天 | "干了一晌活了" |
| 一大早 | yī dà zǎo | 清晨 | "一大早鸡就叫了" |
| 麻糊糊 | má hū hū | 天刚蒙蒙亮 | "麻糊糊就起来了" |
| 擦黑 | cā hēi | 傍晚、天黑前 | "擦黑收工" |
| 半夜 | bàn yè | 深夜 | "半夜三更的" |
| 塬上 | yuán shàng | 黄土高原顶部平地 | "塬上风大" |
| 沟底 | gōu dǐ | 沟壑底部 | "去沟底挑水" |
| 窑里 | yáo lǐ | 窑洞里面 | "窑里暖和" |
| 院里 | yuàn lǐ | 院子里 | "院里晒的麦子" |
| 巷里 | hàng lǐ | 巷子里 | "巷里都是人" |
动物与自然
| 方言 | 发音 | 释义 | 场景例句 |
|---|---|---|---|
| 头牯 | tóu gǔ | 牲口（牛驴骡马） | "喂头牯去" |
| 叫驴 | jiào lǘ | 公驴 | "叫驴嗓门大" |
| 草驴 | cǎo lǘ | 母驴 | "草驴温顺" |
| 犍牛 | jiān niú | 阉过的公牛 | "犍牛拉犁有劲" |
| 乳牛 | rǔ niú | 母牛 | "乳牛下牛娃了" |
| 羯子 | jié zi | 阉过的公羊 | "羯子肉最香" |
| 牙狗 | yá gǒu | 公狗 | "牙狗爱打架" |
| 草鸡 | cǎo jī | 母鸡 | "草鸡下蛋了" |
| 黑老哇 | hēi lǎo wā | 乌鸦 | "黑老哇叫了" |
| 野雀 | yě què | 喜鹊 | "野雀叫，客来到" |
视频素材使用指南
本词典按七大场景分类，每个词条都包含发音、释义和场景例句，可直接用于：
- 抖音/快手："每天一句陇东话"系列短视频
- 微信视频号：窑洞里的日常对话情景剧
- B站：黄土高原的语言密码文化纪录片
- longcui.chat：AI 参谋方言语音交互素材库
🔊 语音示例（即将上线）